富強面粉是一種中筋面粉。比較細,面筋含量高,雜質少,比較白,口感也比較好。 適用于包子、餡餅等面食。 現在市場上還有一些強化型的富強粉,主要添加了對人體健康有益的維生素和礦物質,如B族維生素、鈣、鐵、鋅等。
2023-03-25
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富強面粉是一種中筋面粉。比較細,面筋含量高,雜質少,比較白,口感也比較好。
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